うまし!食の宝石箱あおもりけん

青森県に移って10数年。旨い物、旨い酒が大好きな私が「青森県の美味しい物」を紹介します。

五戸町のソウルフード~馬肉鍋~

私は北海道函館市の出身なので、食べる肉と言えば、豚肉、鶏肉、羊肉がほとんどで、焼肉=ジンギスカンという方程式で育ったと言っても過言ではありません。 就職して、それなりにお金を持つようになって、牛肉(焼肉やらステーキやら)にホルモンにはまりま…

おうちであったか~純喫茶ぷーぷーぷーの味噌ラーメン~

食欲の秋、ですね~~~~!いえ、うそです。万年食欲です。 最近、我が家ではまっているメニューがありまして。 味噌ラーメン。函館市出身なので、塩でしょ!と言われることもあるのですが、 家でラーメンを食べるなら、断然味噌派。 サッポロ一番の在庫が…

第5の使徒~東通天然ヒラメ刺身重~

青森とりわけ、私の住んでいる県南地域は、 ここ1週間ほどは「夏終わった?」というくらい涼しい毎日。 暑がりの元道民としては、年中このくらいの天気でお願いしたいところ。 7月1日にデビューした新・ご当地グルメの「東通天然ヒラメ刺身重」を食べに、…

第5の使徒~東通天然ヒラメ刺身重~

青森とりわけ、私の住んでいる県南地域は、 ここ1週間ほどは「夏終わった?」というくらい涼しい毎日。 暑がりの元道民としては、年中このくらいの天気でお願いしたいところ。 7月1日にデビューした新・ご当地グルメの「東通天然ヒラメ刺身重」を食べに、…

だって八戸だもの~フェザントの鯖ピザ、ウニパスタ~

お久しぶりっこの投稿です。 一昨日まで私の住んでいる地域も30℃越えでしたが、昨日・今日は一気に気温差が下がり、過ごしやすくなりました。(また明日から気温が上がるそうですね。。。) 少し天気も良さそうなので八戸市の蕪島神社→種差海岸ドライブし…

玉ネギとエビフライの存在感パネェ!~浅虫シャルムのオムライス~

昨日から仕事で浅虫温泉に来ています。 南部地方にいると、浅虫は通過することが多くて。。。 ということで、以前から気になっていた「ピザハウス シャルム」で 「オムライス」を食べてきました! ふわとろオムライスに、本格デミグラスソース、そして海老フ…

懐かしいケチャップ味~純喫茶ぷーぷーぷー(仮)のナポリタン~

なんてことはない、ただの我が家のお昼ご飯です(笑) 具はシンプルに冷蔵庫にあったピーマンと玉ネギ、ベーコン。 最近、レンジでスパゲッティがゆでられるやつを買いまして、 それがすこぶるいい仕事をしてくれます。 レンジでチンだから、ゆであがるまで…

やる気と書いて焼肉と読む~三沢市「八兵衛」のホルモン~

先週金曜日は夫にせがまれて、三沢市で飲んでおりました。 青森県に来てから4回ほど住まいを変えてきましたが、その中でも三沢に住んでいた5年間は本当に!本当によく飲みに出歩いていました。 家から飲み屋街まで歩くと30分、タクシーだとちょうど1000…

イチゴのつぶつぶ感がたまらない!~あぐりの里 イチゴのミルクアイス~

記念すべき最初の「青森県の美味しい物」は、おいらせ町にある「あぐりの里」のイチゴのミルクアイス。 以前は隣の三沢市に住んでいて、「あぐりの里」の前はよく通過していたのですが、「あぐりの里」自体は行ったことがなく。 私の好きな果物ナンバーワン…