うまし!食の宝石箱あおもりけん

青森県に移って10数年。旨い物、旨い酒が大好きな私が「青森県の美味しい物」を紹介します。

おうちであったか~純喫茶ぷーぷーぷーの味噌ラーメン~

食欲の秋、ですね~~~~!いえ、うそです。万年食欲です。

最近、我が家ではまっているメニューがありまして。

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味噌ラーメン。函館市出身なので、塩でしょ!と言われることもあるのですが、

家でラーメンを食べるなら、断然味噌派。

サッポロ一番の在庫がなくなると不安すら感じる。

けど、安くならないポロいち。

不安・・・と思っていた時に、家の近くのスーパーで見つけた中華麺が美味しそうで、

久しぶりに、インスタントじゃないラーメンを。

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八戸市の松倉製麵所というところの麺。1食100円しない。

麺はぷりぷりで、味噌ラーメンに合うんですよ。

二日連続で昼ご飯は味噌ラーメン。

冷蔵庫にはストック。

インスタントに比べると高くつきますが、それでも外で食べるよりはずっと美味しいし、具も好きな物を載せられます。

しばらくはポロいちから生麺にはまりそうです。

 

第5の使徒~東通天然ヒラメ刺身重~

青森とりわけ、私の住んでいる県南地域は、

ここ1週間ほどは「夏終わった?」というくらい涼しい毎日。

暑がりの元道民としては、年中このくらいの天気でお願いしたいところ。

 

7月1日にデビューした新・ご当地グルメの「東通天然ヒラメ刺身重」を食べに、

はるばる東通村まで行ってきました!

深浦マグロステーキ丼、平内ホタテ活御膳、中泊メバル膳、田子ガリステごはんに続く、

まさに第5の使徒!(TV版だとラミエル、つまり難攻不落と言いたい。)

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村役場の手前にある遠目からみるとトトロみたいな建物。

ここにある「レストラン むら」でいただきました。

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新・ご当地メニューのお約束、お品書き。

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そして、目の前に並べられたお膳!

左の3段重にはご飯もお、右は種類の異なる刺身、奥に見えるのが野菜パフェです。

ウェルカムドリンクならぬ、ウェルカムスープは海藻たっぷりのスープ。

ずるっと。そして、思いっきり歯に挟まる。

塩味が効いて否が応でもヒラメに期待が高まります!

刺身は締め方やタレが異なる組み合わせで、私のおすすめは

昆布〆×ぽん酢ジュレですね!

お重の中には3種類のご飯ものが入っていまして、

なめろうご飯、カレー味天ぷらの天むす、漬け丼。

なめろうって青魚が多いですが、ひらめのなめろうも良い!

に、日本酒が欲しくなる。。。

そして、ヒラメのアクアパッツァ

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ふたを取ったあとの写真、すっかり取り忘れたようです。

(ちょうど座った席がエアコンの吹き出し口の直下で、

なかなか温まらず。写真撮るのも忘れて食べてしまいました)

火を通してもふっくらやわらかいヒラメに、タコとミニトマト

汁までぺろりと平らげてしまいました。

デザートは地元産ブルーベリーのアイス。これ、あと私なら3個いけますね。

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私たちが食べている間も、団体さんの準備をされていたようで、

土日に行くなら、予約必須のようです。

村役場のレストラン以外に村内2か所でも提供されています。

詳細はこちら!

東通天然ヒラメ刺身重 公式サイト 青森県東通村の新・ご当地グルメ

 

にしても、空前絶後の本州最果ての陸の孤島って、完全にサンシャイン〇崎を意識してるのでしょうか。。。?ぷふふ。

第5の使徒~東通天然ヒラメ刺身重~

青森とりわけ、私の住んでいる県南地域は、

ここ1週間ほどは「夏終わった?」というくらい涼しい毎日。

暑がりの元道民としては、年中このくらいの天気でお願いしたいところ。

 

7月1日にデビューした新・ご当地グルメの「東通天然ヒラメ刺身重」を食べに、

はるばる東通村まで行ってきました!

深浦マグロステーキ丼、中泊メバル、平内ホタテ、田子ガーリックに続く、

まさに第5の使徒!(TV版だとラミエル、つまり難攻不落と言いたい。)

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村役場の手前にある遠目からみるとトトロみたいな建物。

ここにある「レストラン むら」でいただきました。

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新・ご当地メニューのお約束、お品書き。

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そして、目の前に並べられたお膳!

左の3段重にはご飯もお、右は種類の異なる刺身、奥に見えるのが野菜パフェです。

ウェルカムドリンクならぬ、ウェルカムスープは海藻たっぷりのスープ。

ずるっと。そして、思いっきり歯に挟まる。

塩味が効いて否が応でもヒラメに期待が高まります!

刺身は締め方やタレが異なる組み合わせで、私のおすすめは

昆布〆×ぽん酢ジュレですね!

お重の中には3種類のご飯ものが入っていまして、

なめろうご飯、カレー味天ぷらの天むす、漬け丼。

なめろうって青魚が多いですが、ひらめのなめろうも良い!

に、日本酒が欲しくなる。。。

そして、ヒラメのアクアパッツァ

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ふたを取ったあとの写真、すっかり取り忘れたようです。

(ちょうど座った席がエアコンの吹き出し口の直下で、

なかなか温まらず。写真撮るのも忘れて食べてしまいました)

火を通してもふっくらやわらかいヒラメに、タコとミニトマト

汁までぺろりと平らげてしまいました。

デザートは地元産ブルーベリーのアイス。これ、あと私なら3個いけますね。

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私たちが食べている間も、団体さんの準備をされていたようで、

土日に行くなら、予約必須のようです。

村役場のレストラン以外に村内2か所でも提供されています。

詳細はこちら!

東通天然ヒラメ刺身重 公式サイト 青森県東通村の新・ご当地グルメ

 

にしても、空前絶後の本州最果ての陸の孤島って、完全にサンシャイン〇崎を意識してるのでしょうか。。。?ぷふふ。

だって八戸だもの~フェザントの鯖ピザ、ウニパスタ~

お久しぶりっこの投稿です。

一昨日まで私の住んでいる地域も30℃越えでしたが、昨日・今日は一気に気温差が下がり、過ごしやすくなりました。(また明日から気温が上がるそうですね。。。)

 

少し天気も良さそうなので八戸市蕪島神社→種差海岸ドライブしてきました。

平日日中に種差海岸まで行くなら、私は絶対ここに行かなければならない。。。

 

八戸シーガルビューホテル近くのカジュアルレストラン「フェザント」

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何回か行っているはずなのにいつも入り口前を通り過ぎてしまう。。。

 

ここのおすすめは何といっても「鯖ピザ」

八戸でしょ~~~

ここの鯖ピザは薄いピザ生地の上に鯖のほぐし身がたっぷり乗っており、そしてそこに三升漬を掛けると。。。

うまし!!!この組み合わせ、ビールが飲みたくなるやつ!!!

薄いタイプのピザ生地なので、一人で一枚軽く行けちゃうんですよね。(今日は半分こですが。)

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そして、今日はウニのパスタも頼んでみました。

クリームパスタなのですが、ウニがたっぷりと乗っています。

見た目は超こってりですが、クリームがあっさりしており、

飽きないお味。そしてウニがたっぷり。

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他のメニューにも挑戦したいなぁとは思うものの、

いつも鯖ピザを頼まずにはいられない。。。

 

また来月も種差方面に行くので今度こそは他のメニューも食べてみるぞ!!!

 

フェザント

住所:〒031-0841 青森県八戸市鮫町小舟渡平3−4

 

玉ネギとエビフライの存在感パネェ!~浅虫シャルムのオムライス~

昨日から仕事で浅虫温泉に来ています。

南部地方にいると、浅虫は通過することが多くて。。。

ということで、以前から気になっていた「ピザハウス シャルム」で

「オムライス」を食べてきました!

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ふわとろオムライスに、本格デミグラスソース、そして海老フライ!

見た目からしてインパクト大です。

そして中のチキンライスも美味しいのですが、そちらの玉ネギの存在感も半端ない^^

幸せなランチタイムでした~

 

 

懐かしいケチャップ味~純喫茶ぷーぷーぷー(仮)のナポリタン~

なんてことはない、ただの我が家のお昼ご飯です(笑)

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具はシンプルに冷蔵庫にあったピーマンと玉ネギ、ベーコン。

最近、レンジでスパゲッティがゆでられるやつを買いまして、

それがすこぶるいい仕事をしてくれます。

レンジでチンだから、ゆであがるまでの残り時間が分かるので、

焦らずに具を炒められますし、ゆであがりがほどよいアルデンテに仕上がります。

 

夫「カフェでもできるんじゃない?コーヒー淹れるの好きだし。

  名前はカフェドプープープー。」

私「プープープーって言っている時点で、おしゃれじゃないよね~」

夫「じゃ、純喫茶ぷーぷーぷー」

私「それやwww」

 

ひっそりオープンしてるかもしれませんね。

「純喫茶ぷーぷーぷー」

 

やる気と書いて焼肉と読む~三沢市「八兵衛」のホルモン~

先週金曜日は夫にせがまれて、三沢市で飲んでおりました。

青森県に来てから4回ほど住まいを変えてきましたが、その中でも三沢に住んでいた5年間は本当に!本当によく飲みに出歩いていました。

家から飲み屋街まで歩くと30分、タクシーだとちょうど1000円という距離感に、和食・中華・イタリアン・フレンチ・焼肉となんでも選び放題のお店たち。

I LOVE MISAWA!

そのくらい三沢が大好きなんです。

そんな私が三沢で一番おすすめしたいのは「八兵衛」。ホルモンが中心なので、人によっては好き嫌いが分かれるところですが、焼肉大好き!ホルモン大好き!な人には確実にヒットするお店です。

まずは、ホルモンの種類に圧倒されます。

メニューは写真付きで紹介されているのですが、他ではあまり見たことがない種類のホルモンもあります。(いわゆる精肉は少ないです。)

そして、七輪で焼くあたりに風情を感じます。

そんなわけで先週金曜日は18時半スタートにもかかわらず、店に一番乗りしてとっとと飲み始め、焼き始め!

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七輪にホルモンをのっけて、焼きながら呑む「アサヒスーパードライ」は最高に合う!

私が「八兵衛」で好きなメニューは「あみれば」です。

レバーを網脂で包んでいるので焼いてもレバーがふっくら。

「レバーってぱさぱさしてて。。。」という人にはこれをぜひ食べてもらいたい!

これがレバー?!ってなりますよ!

1人で来たときは「店主おすすめ6種盛り」を頼むと、色々なホルモンが試せるのでおすすめです。あみればも高い確率で入っています。これとビール3~4杯で5000円を切るくらい。お買い得~!

 

ここのお店には隠れた(いや普通に掲げてるメニューですが)逸品がありまして、

ホルモンもさることながら、デザート!デザートがおすすめなんです。

写真撮るのを忘れてしまいましたが、自家製杏仁豆腐とコーヒーアイスの「デザートW盛り」は必ず食べてほしい。ホルモンでこってりした口の中もすっきりします。

そしてすっきりしたところで2軒目にいけばいいじゃないですか!

(ちなみにこの日は2軒目に居酒屋、3軒目にラーメン行きました。)

 

さて「八兵衛」の場所ですが、三沢市の「ホテル ルートイン」の正面にあります。

あまり広いお店ではないので、金曜日や土曜日はあらかじめ予約していった方がよいかと。どのメニューもお安いので、たっぷり食べたい若い男性にもおすすめです。

さて次はどこのお店紹介しようかな~!